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Sommaire du numéro
Connue pour dénicher des adresses confidentielles en France, Papier a choisi de consacrer son premier guide étranger à la ville de Zurich. Quoi de mieux ? Elle concilie à merveille vie urbaine et nature, culture, gastronomie et architecture. À travers ses 160 pages, le lecteur découvre cette destination plurielle sous un nouvel œil. Zurich y dévoile ses secrets où chaque adresse invite à l’évasion : cafés et boulangeries, bars où siroter cocktails et vins nature, spots de street food, mais aussi balades, rendez-vous culturels, rencontres avec les chefs et les artisans qui façonnent la ville. Une balade immersive dans la gastronomie et l’art de vivre Zurichois.
Zurich
Pour cette première destination étrangère, direction Zurich !
Accessible en à peine 4h de train depuis Paris et 2h25 depuis Dijon, Zurich est assurément une destination durable où les voitures ont laissé la place aux trams, plus écologiques.
Oubliez les clichés sur la capitale financière ennuyeuse et vos a priori sur la cuisine helvétique, Papier vous a déniché une myriade d’adresses branchées, de chefs et d’artisans engagés prêts à vous faire déguster la ville. Entre lac et montagnes, la nature est partout et offre à observer des paysages hypnotiques.
L’heure est venue de mettre le cap vers l’Est et de se laisser émouvoir par la ville avec ce guide disruptif unique.
Au sommaire
* Une sélection d’adresses vibrantes et authentiques
* Des rencontres avec des chefs et artisans engagés
* Des recommandations de balades pour flâner
* Les meilleurs badis, lieux de baignade en plein air, pour vivre comme un vrai Zurichois
* Des pages de conseils pratiques (transport, langue, monnaie, que ramener…)
* Des beaux arts, de l’architecture et du design, à la découverte du cœur culturel de la ville
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Texte : Julien Amat
Photographie : Katrin Huth – Ktinka
Création graphique : Charlotte Vard et Adrien Godin / TASK Office
Editrice : Valentine Cinier
